子子子子子子(ねこのここねこ)はてブロ部

Macネタが主のIT記事と、興味ある展覧会リストや観覧感想などを書いてますよ。自転車ロードレースも好き。

食べ物

月見だんご(関西)

初の自作月見だんご 今年の中秋は10/1の今日。月見だんごを買いに行くのが夕方になってしまい、近所では売り切れてしまっていました。 さてどうしよう。 家に上新粉とこしあんがあるから、自作してみようそうしよう。ということで自作してみました。 しかし…

全卵&生クリームなしのカルボナーラのレシピ

以前は本当にテキトーにしか作っていなかったカルボナーラ。牛乳和え炒り卵みたいなもので喰ってました。 最近はちょっとマシになったのと、春によく作っていたけど秋になって久しぶりに作ったので、備忘録としてのレシピを書いておきます。 ちなみにパスタ…

最近の自作洋菓子レシピ

カスタードクリーム 手順は以下の通り。ただし卵黄3コだと多い*1ので以下に変更してる。 卵黄 2コ 牛乳 270mL 砂糖 40g(甘さ控えめ) 薄力粉 20g スイーツマニア直伝「極上カスタードクリーム」のレシピ。卵と牛乳で簡単に作れる!|三越伊勢丹の食メディア…

太らないために、みかんをたくさん食べませう…?

β—クリプトキサンチンに脂肪細胞の肥大化を抑える作用があるのだそうな。京都新聞 via kwout 同成分(β—クリプトキサンチン)はミカンのオレンジ色の色素で、ミカン1個当たり実と皮に各1−1・5ミリグラム含まれる。体重40グラムのマウスに毎日4ミリグ…

有田みかん・和歌山の柿

またNHKラジオ(関西ローカル)ネタ。和歌山の果物のCMなど。スーパーの果物コーナーでも放送しているとか。 有田みかんおいしい。 すみません柿はほとんど食べませんm(_ _)m。

「サントリー天然水 奥大山」工場始動

ナチュラルミネラルウォーターでは、サントリーの天然水シリーズのシェアはかなり高いと思われる。 サントリー天然水 サントリー 妻の実家がある大山付近に、サントリー天然水の国内3番目の工場として「奥大山ブナの森工場」が稼働し始めたとのことだ。 引用…

アールグレイと英国の爵位

バーミヤンにて茶バーを注文してゆっくりしていたときのこと。 アールグレイのティーバッグが置いてあった。 アールグレイ、どういう意味だ?とふと思った。綴りはEarl Grey。ではアールって何だ? 調べてみると、earlとは、爵位の一つである伯爵。ただし英…