子子子子子子(ねこのここねこ)はてブロ部

Macネタが主のIT記事と、興味ある展覧会リストや観覧感想などを書いてますよ。自転車ロードレースも好き。

料理

さんまのオリーブ油煮

きょうの料理ビギナーズでのレシピ。 自分用にメモ。 さんま 2匹 ミニトマト 6個 にんにく 1/2かけ タイム(生) 2〜3枝 ローズマリー(生) 1枝 下味・塩小さじ1/2、レモン汁小さじ1 オリーブ油大さじ1/2(焼くとき) 水カップ1/2(煮るときに) 塩ひとつまみ(煮…

じゃがいもの煮っころがし

作ったのだが、単なる煮物になってしまった。 じゃがいもを洗ったときに皮を剥いでしまったのが失敗だった。 まぁ美味しいから良し。参考:じゃがいもの煮ころがし(しょうゆ味)/家庭料理とレシピ じゃがいも小粒500g しょうゆ大さじ2 さとう大さじ2 …